Calici di vino in un brindisi
La Cantina di Fabio

Conosci ogni bottiglia.
Bevi al momento giusto.

Fotografi l'etichetta e l'AI riconosce il prodotto, che sia un vino rosso, bianco, rosé o orange, una birra o un distillato. Ti dice come servirlo e con cosa abbinarlo, e puoi condividere la cantina con chi vuoi.

Rosso · Bianco · Rosé · Orange · Birra · Sidro · Distillati · e altro

Riconoscimento etichetta

Scatta. Riconosce. Salva.

Una foto e l'AI legge l'etichetta: nome, produttore, annata, gradazione. Ogni campo arriva con un punteggio di affidabilità e nulla viene salvato senza la tua conferma.

  • OCR per vini, birre, distillati e altro
  • Confidence per campo (verde / giallo / da confermare)
  • L'AI non inventa: se non è sicura, te lo dice
Dati estratti dall'etichetta
Nome
Chianti Classico
94%
Produttore
Castello di Ama
90%
Annata
2020
81%
Uve
Sangiovese
45%

La tua cantina, sempre con te.

Stock, prezzo, posizione e movimenti sotto controllo, anche offline come una vera app.

Tasting AI

Un sommelier che valuta ogni sorso.

Profilo professionale adattato alla categoria: dry tasting e BLIICCK per i vini, beer/cider/spirits tasting per il resto. Qualità, potenziale, servizio e conservazione.

  • Metodo di degustazione per ogni categoria
  • Punteggio e finestra di consumo
  • Temperatura di servizio e come conservarlo
Tasting AI
Eccellente

Rubino intenso. Naso di ciliegia, viola e spezie dolci; sorso teso, tannino fine, finale lungo e balsamico.

Equilibrio
Lunghezza
Intensità
Complessità
Servizio 16–18°CCalice ampio

Rosso, bianco, rosé, orange.

Ogni vino alla sua maniera, e con loro birre, sidri, distillati, liquori e amari.

Abbinamento cibo-bevanda

Cosa apro stasera?

Scrivi il piatto: l'AI sceglie il miglior prodotto tra quelli che hai davvero in cantina, spiega perché, suggerisce temperatura, alternative e cosa evitare.

  • Sceglie tra i prodotti disponibili
  • Motivazione, temperatura e alternative
  • Tiene conto di restrizioni e allergeni
Abbinamento
Piatto: Spaghetti alla carbonara
Miglior scelta
Verdicchio dei Castelli di Jesi

Acidità e sapidità sgrassano la cremosità dell'uovo e del guanciale; servire a 10–12°C.

Alt: FranciacortaAlt: Vermentino Evita: rosso tannico

Cosa apro stasera? Te lo dice lei.

Il miglior abbinamento tra ciò che hai già, spiegato come farebbe un sommelier.

Condivisa

Una cantina, più persone.

Invita chi vuoi con un link: gestite insieme i prodotti e lo stock, e ognuno scrive le proprie recensioni, visibili a tutti con il nome di chi le ha scritte.

  • Inviti con un link condivisibile, accesso collaborativo
  • Recensioni personali per ciascun membro
  • Dati isolati e protetti, regole sicure
Cantina
offline
🍷disp. 3
Barolo 2018
G. Conterno
🍺disp. 6
Saison
Dupont
🥃disp. 1
Lagavulin 16
Islay
🍏disp. 2
Sidro Brut
Eric Bordelet

Come funziona

Dalla bottiglia al bicchiere, in tre passi.

01

Fotografa

Scatti l'etichetta o aggiungi a mano. L'AI estrae i dati.

02

Conferma

Controlli i dati con i punteggi di affidabilità e salvi.

03

Bevi informato

Tasting, conservazione, servizio e abbinamenti su misura.

Calice di vino con vista sul vigneto

La tua cantina merita un sommelier.

Inizia gratis. Aggiungi la prima bottiglia in meno di un minuto.

Installabile come app Dati isolati e protetti AI sommelier integrato